【和歌山市・当日予約】6月27日（土）台風一過の夜に愉しむ「裏旬ヒラメ」の個室ディナー

和歌山市アロチの個室居酒屋・スペインバル「野菜家さい」です。

本日6月27日（土）は、台風7号・8号の接近に伴い、週末の貴重なご予約が全てキャンセルとなってしまいました。

しかし、午後からは綺麗な台風一過となり、和歌山市内も一安心といったところですね。

当店は本日、仕込みを万全にした状態で、急遽ディナーの当日予約を承っております。

今夜の特選食材は、店主が太鼓判を押す「裏旬のヒラメ」です。

一般的には冬の魚とされるヒラメですが、この時期のヒラメは引き締まった身の歯ごたえと、すっきりとしたクオリティの高い味わいが魅力です。

店内では、素材本来の旨味を引き算で活かした「ヒラメのセビーチェ」や、自家製レモンバターソースが絡む「ムニエル」、贅沢な仕込みの「白ワイン蒸し」などを、冷えた白ワインや銘酒と共にご堪能いただけます。

和歌山市内で「今夜、個室でゆっくり美味しいディナーを食べに行こう」と思い立たれた方は、ぜひホームページの予約フォーム、またはお電話にて空席状況をお問い合わせください。