【秋の特別案内】記念日を彩る「タチウオの香草パン粉巻き」とおまかせコース／秋の歓送迎会・ご予算対応プランのご案内

和歌山市アロチの個室で味わう大人客のためのスペインバル・居酒屋「野菜家さい」です。

9月に入り、朝夕の心地よい風とともに、店内にも秋の深まりを感じさせる豊かな食材が届く季節となりました。

当店は、ご結婚記念日やご誕生日、接待やご親族のハレの日など、特別な時間を大切に過ごしたいお客様に多くご利用いただいております。

■ 記念日ディナーを彩るスペシャリテ「タチウオの香草パン粉巻き」

本日ご紹介するのは、当店の秋の象徴でもある「タチウオの香草パン粉巻き巻き」です。

和歌山近海で揚がる新鮮な太刀魚（タチウオ）に、職人の技である「引き算の仕込み」と適切な温度管理を施すことで、身は驚くほどふっくらと柔らかく、溢れる脂の甘みを閉じ込めます。

巻き込んだ香草、ナス、ベーコン、チーズのコクが重なり合う一皿は、当店で最も多くご注文いただく「おまかせコース（4,200円〜 税込）」の魚料理としてお愉しみいただけます。

さらに今月より解禁となった「紀土 秋のひやおろし」とのペアリングは、夏を越し蔵でまろやかに熟成した地酒のコクが太刀魚の旨味を優しく包み込み、五感を満たす食体験をお届けいたします。

■ 秋の歓送迎会・ご宴席「ご予算対応カスタムプラン（6,000円〜）」

秋の訪れとともに増えるご職場での歓送迎会や、大切なプロジェクトの打ち上げ、ご友人同士の集まりに向けて、当店ではお客様のご要望に寄り添うご宴席プランをご提案しております。

・ご予算対応カスタムプラン： お一人様 6,000円〜（税込・飲み放題付）

・対応人数： 少人数の半個室利用〜最大28名様（店舗貸切対応）

特徴： 主役の方のお好み、お集まりの目的、ご予算に応じてお料理内容やドリンク構成をフレキシブルにカスタマイズいたします。

私どもでは、単に席を埋めることではなく「最高のおもてなしと品質をお届けできる上限」をもって満席とさせていただいております。周りを気にせず語り合える静かな個室環境で、おもてなしの行き届いた上質なご宴席をお約束いたします。

秋の特別なディナー、ならびにご宴席のご相談につきましては、お電話または公式WEBサイトよりいつでもお気軽にお問い合わせください。

【直前予約・ご宴会ご予約】お電話または公式WEBサイトの予約フォームより、24時間いつでも承っております。