【0次回のご案内】15年目の初夏の提案、無駄のない調和

昨日は臨時休業をいただき、誠にありがとうございました。本日より、再び厨房にて皆様をお迎えする仕込みを整えております。

7月の15周年祭に先駆け、今月限定でご用意している「0次回」おまかせコースは、初めての皆様にも、いつも支えてくださる常連様にも、私たちの技術の骨格を最も純粋に体感していただける内容となっております。

和歌浦湾の鮮魚や朝採れの地野菜が持つ「生命力と鮮度」を最短距離でお届けするための、時間と温度の技術をひと皿に凝縮させています。

15年前の創業時には早すぎた「スペイン料理と日本酒の共鳴」を、今、平和酒造様の「紀土」初夏厳選4種（夏の疾風など）の波長に合わせ、お客様の手元で完璧な調和へとアジャストいたします。

和歌山での特別なディナーやランチ、誕生日や記念日のお祝い、また少人数でのプライベートな宴会やデートなど、個室やテーブル席でお選びいただいた貴重な時間を、最高の美味しい感動でお返ししたいと考えております。

数字としての詳細は以下の通りでございます。

6月限定「0次回」おまかせコース： 4,200円〜（税込）

初夏厳選・紀土ペアリングセット：＋3,000円（税込）

お席の仕様：プライベートな空間をお過ごしいただける個室、テーブル席、カウンター席

初めてご来店のお客様は、素材を最も良い状態でお愉しみいただくために、まずはこの「おまかせ」から身を委ねてみてください。要領を心得てくださっている常連様におかれましては、これまで通りアラカルトでのご注文も喜んで承ります。

確かな技術をひと皿に込めて、お待ちしております。