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【秋のご宴席・歓送迎会】少人数個室から最大28名様貸切まで/タチウオ・かぼちゃ・秋キノコなど秋の味覚を堪能する特別なひととき

Writer: osamu N
osamu N
4 days ago
3 min read

和歌山市アロチの個室で味わう大人客のためのスペインバル・居酒屋「野菜家さい」です。


9月中旬を迎え、心地よい秋風とともに街も落ち着いた秋の装いを見せるようになってまいりました。


旬を重んじる当店の厨房にも、実りの秋を象徴する魅力的な食材たちが続々と届いております。


■ 厨房に揃う「秋の味覚」と職人の手当て


現在の献立を彩っているのは、まさに今が旬の厳選食材たちです。


地物タチウオ: 和歌山近海で揚がる太刀魚は脂がのり、職人の手当てと緻密な火入れによってふっくらとした甘みが際立ちます。当店のスペシャリテ「タチウオの香草パン粉巻き」などでご提供。


旬のかぼちゃ: 貴志川の契約農家様から届くホクホクとしたかぼちゃは、素材本来の自然な甘みを活かした温菜やスープ、パエリアに昇華。


秋キノコ: 芳醇な香りと力強い食感を持つキノコ類は、自家製ブイヨンやガーリック、アヒージョなどで秋の香りをダイレクトにお届けします。


これらの食材にバスク料理の哲学に基づいた仕込みを施し、蔵で熟成された地酒「紀土 秋のひやおろし」や厳選ワインとともにご提案しております。


■ 少人数個室から「最大28名様の店舗貸切」まで対応


過ごしやすいこの時期、職場の歓送迎会やプロジェクトの慰労会、ご親族のお集まりなど、宴会やご会食のご相談が増えてまいりました。


当店では、お客様の大切な集まりの規模に合わせて最適なお席をご用意しております。


少人数〜中人数のプライベート個室・半個室

周りを気にせず落ち着いて会話とお食事を愉しみたいご会食や記念日、大切な接待に最適な静かな空間です。


店舗貸切(最大28名様)

20名様〜最大28名様でのご利用で、お店全体をプライベート空間として貸切ご利用いただけます。他のお客様に気兼ねすることなく、一体感のある特別なご宴席を演出いたします。


■ 秋のご宴会におすすめのプラン


ご予算対応カスタムプラン(6,000円〜 税込・飲み放題付):

主役の方のお好み、アレルギー、ご宴会の目的やご予算に応じて、料理内容や飲み放題のラインナップを柔軟にカスタマイズいたします。幹事様も安心してお任せいただけます。


野菜家さい おまかせコース(4,200円〜 税込):

旬の釣り魚や地物野菜を取り入れた当店一番人気のコース。一品一品をじっくり味わいたいご宴席におすすめです。


私どもでは、お客様お一人おひとりに満足いただける品質とおもてなしをお届けするため、一日のご予約枠に上限を設けております。秋のご宴席や歓送迎会をご検討の際は、ぜひお早めにご相談・ご予約いただけますと幸いです。


【ご予約・お問い合わせ】お電話または公式WEBサイトの予約フォームより、24時間いつでも承っております。


 
 

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